Le bon fonctionnement du cerveau, que ce soit dans la préservation de la mémoire, la gestion de l’humeur ou la capacité d’apprentissage, passe avant tout par une bonne nutrition/hydratation.
La connexion intestin/cerveau est non seulement avérée mais on sait aujourd’hui qu’elle est bidirectionnelle (fonctionne dans les 2 sens) et que le microbiote (plus communément appelée « flore intestinale ») synthétise plusieurs composants remontant au cerveau via la circulation sanguine pour ensuite passer la barrière hémato-encéphalique et apporter les nutriments nécessaires au bon fonctionnement cérébral (processus de mémorisation grâce à une bonne communication cellulaire, gestion du stress, apprentissages ainsi que la plupart des fonctions cognitives).
Ce n’est qu’une des nombreuses interactions entre l’alimentation et le cerveau. Les bons apports en Omega 3, en vitamine D, une bonne hydratation ont tous prouvé une nette amélioration de la santé mentale et de l’humeur.
Conseil, accompagnement en nutrition 